自制白菜面条怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.准备煮面条用的佐料食材吧。

2.白菜切片，生姜和大蒜用刀背拍烂，蒜苗切段。把蒜苗和蒜苗把分开用。准备一些挂面待用。

3.碗内倒适量油待油热后把蒜苗把和拍好的生姜大蒜放进去爆不香味。（喜欢吃辣的亲可以挖点辣椒面进去哦）

4.爆出香味后兑适量水烧开或直接倒入开水也行。（不过这样还快些呵呵）

5.水开后丢进适量挂面煮。

6.面条煮的差不多的时候都进白菜叶煮一下。（因为儿子也要吃所以煮面条的时间稍长了些。煮面条的软硬可根据的喜好来定时间哦）

7.加一勺剁椒进去。

8.加适量味精，滴适量味极鲜酱油进去。

9.加适量盐进去。

10.最后把切好的蒜苗丢进去便可。（根据自己的口味也可再滴适量醋进去哦）

烹饪技巧

（1）把作料爆出香味后煮出来的面条会格外有味道。（2）喜欢吃鸡蛋的可打入鸡蛋。（3面条的软硬可根据自己的喜好来定。