自制芹菜炒肉片怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.14W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
肉片 :100芹菜 :500
辅料
辣椒 :适量盐 :适量
生粉 :适量
油 :适量
料酒 :适量
酱油 :适量
生姜 :适量
1.芹菜洗干净,不喜欢叶子苦的味道的,叶子可以摘掉
2.芹菜切段
3.肉片加入盐、生粉、酱油腌一下
4.肥肉到锅里炸出油
5.生姜、辣椒爆香,肉片倒进去爆炒,放点料酒
6.肉片炒变色后,放入芹菜,一起炒
7.炒到快熟时可以加盐,翻炒均匀
8.出锅拉
肉先腌一下