家常菜香菇扒油菜怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.49W
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料
油菜 :500香菇 :300
辅料
盐 :适量油 :适量
葱 :适量
具体步骤
1.食材准备好,油菜择好洗净。
2.香菇洗净,切块待用。
3.锅中放水烧开,放一点盐,放入洗好的油菜,焯一下。
4.油菜稍有些变色时,放入香菇,油菜焯到断生时,一同捞出放入清水中过凉。
5.锅中放油,放葱花炒香。
6.放入香菇和油菜,翻炒几下,放盐、放点香油就出锅了。
焯菜时不要焯的时间过长,以免影响口感。