Bretonnes酥饼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.72W
准备时间:5分钟 烹饪时间:30分钟主料
黄油(室温) :125杏仁粉 :75
蛋黄 :2颗
细砂糖 :55
无铝泡打粉 :1
盐 :3
低粉 :110
辅料
1. 低粉杏仁粉泡打粉混合过筛
2. 黄油打顺,混入细砂糖,加入盐、蛋黄,低粉杏仁粉泡打粉
3. 装入保鲜袋擀平出1cm厚的面片,放冰箱冷藏1小时以上
4. 取出面团,用切模切出,表面刷上蛋液,用叉子画出花纹,170度,烤30分钟
主料
黄油(室温) :125辅料
1. 低粉杏仁粉泡打粉混合过筛
2. 黄油打顺,混入细砂糖,加入盐、蛋黄,低粉杏仁粉泡打粉
3. 装入保鲜袋擀平出1cm厚的面片,放冰箱冷藏1小时以上
4. 取出面团,用切模切出,表面刷上蛋液,用叉子画出花纹,170度,烤30分钟