剁椒莴苣塔怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.69W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
嫩莴苣 :两根辅料
蒜末 :适量盐 :一勺半
红辣椒 :一个
柠檬汁 :少许
香油 :两勺
料酒 :一小勺
白醋 :两大勺
具体步骤
1. 嫩莴苣两根去皮切长条,加入蒜末、一勺半盐拌匀,腌制20分钟后,逼去盐水,再加入一大勺糖、少量鸡精、胡椒粉拌匀,再腌制10分钟;
2. 红辣椒一个切小丁,白醋两大勺、料酒一小勺、柠檬汁少许、香油两勺调成味汁;
3. 将莴苣抖掉蒜末,整齐在在盘中码成塔形,浇上味汁即可。