美味的冻豆腐炖鸡腿 - 怎么做美味好吃

这道美味的冻豆腐炖鸡腿这种冻豆腐里面很有，他表面上有很多个小而这样的东西，它的弹性比较好，而且营养也很丰富，吃起来味道也很鲜美，而且口感的话还是很有层次感，把它用来煮成汤是非常好吃的，鸡腿又是鸡身上最细嫩的，和冻豆腐搭配起来还是很不错。

主料

辅料

具体步骤

将冻豆腐微微解冻后，切成破片。

鸡腿三个用清水洗净泡十分钟，去去腥味。

锅中放入适量油，小火将花椒炒香，放入鸡腿，加适量老抽翻炒，放入姜片，加入开水沫过鸡腿，水开后，加入冻豆腐。

大火烧开后5分钟后，装小火炖20分钟，大火收汁，撒上葱绿即可 。