美味的家常四季豆怎么做美味好吃
来源:飘香吧 4.98K
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟四季豆口感爽脆,富含纤维素,可以促进肠道蠕动,助消化。而作为豆类还有一定的补钙能力。家常四季豆讲绿色无污染的健康蔬菜和五花肉炒在一起,不仅去了五花肉的油腻,避开了,高血脂的隐患,而五花肉的香味也将浸到四季豆里面,使四季豆更加鲜美。
主料
四季豆 :250五花肉 :100
辅料
盐 :适量生抽 :适量
蒜末 :适量
干辣椒 :适量
白糖 :适量
油 :适量
具体步骤
1.四季豆切斜片
2.蒜末和辣椒碎待用
3.起油锅,烧干,下五花肉片
4.中小火煸炒出油
5.倒入四季豆
6.炒至变色,放盐
7.下适量的生抽
8.少量的糖提味,翻炒均匀
9.美美的下饭菜来了
1、四季豆在烹制前应将豆筋择去,否则影响口感,又不易消化。2、四季豆烹制时间宜长,要保证四季豆熟透,否则会发生中毒。