新手油条怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.准备好所有食材，图上没有食盐和胡椒粉（也可以不放，我放了一些试试好不好吃），鸡蛋记得要放哦。

2.将所以食材放入，加少许水和成光滑软软的面团。

3.将面团放在正常室温下醒半个小时，然后在不要揉的情况下，拉伸成长条状，用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷藏，我冷藏了大约11个小时。

4.讲面片提前约1小时从冰箱取出，然后开始切长条做，我做的面片有些宽，如果用2个长条互相压，就太长了，无法炸（锅内放的油较少），所以我就用一个长条对折，然后用筷子压一下，捏住2头轻轻拉长。

5.等油有8成热，就可以把面丕放入，用筷子翻转，等颜色变成金黄，就可以了。

6.全部炸好，就可以了，图片盘中最下面的一个就是2个面块压在一起炸出的效果，没法起来。所以尽量小些。

烹饪技巧

1.面团发好后，记得千万不要揉哦，这样炸的时候会发不起来。2.油条炸好后，如果感觉味道淡，可以沾黄豆酱吃，很香的，淡了比咸了好，如果太咸就没法吃了。