四溢的发面饼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.33W
准备时间:2小时 烹饪时间:20分钟主料
面粉 :500辅料
老抽 :适量荠菜 :200
生菜 :5片
油 :适量
盐 :适量
味精 :适量
肉丸子 :150
泡打粉 :少许
1.冰箱拿出来的肉丸子
2.放入锅中
3.倒入抽和水,煮熟
4.用铲子压碎
5.倒入荠菜末
6.洒上适量的盐和味精
7.搅拌均匀,备用
8.盆中倒入面粉
9.加入少许泡打粉和温水
10.搅拌好,根据情况添加适量的水(最好是30-40度的温水),发酵2-3小时
11.分成小剂子
12.将小挤子压成饼胚.
13.放上馅儿
14.收口,压扁
15.电饼档预热后擦油
16.把饼胚放入电饼铛内
17.盖上饼铛加热
18.1分半钟后翻面,再盖上电饼铛,1分半钟后就可以拿出来了
1、面团要温水和2、要搅拌均匀,看稀厚程度添加面粉和温水3、忘记拍荠菜清洗和切末的过程了