香飘十里的白馒头怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.97W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
中筋面粉 :1000酵母粉 :4
辅料
温开水 :适量具体步骤
1.面粉1000g里倒入4g发酵粉拌匀
2.慢慢加入温开水,用筷子搅成棉絮状。
3.用手慢慢揉成圆面团,放温暖处发酵
4.发酵至两倍大即可
5.放面板上反复揉搓排气
6.揉成长条后,切成小剂子
7.再反复揉搓成圆形
8.全部整形成圆形后醒十分钟
10.蒸好后的样子
11.成品图
馒头蒸好后开盖时切记不要让水蒸汽滴到馒头上哦!