可爱的鱼型馒头怎么做美味好吃

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可爱的鱼型馒头怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

可爱的鱼型馒头是在蒸馒头时精心在面团上塑形出鱼的形状,等到蒸熟的时候你会发现,几条鱼型馒头呈现在你面前,非常可爱。有孩子的年轻妈妈们可要好好学着做,因为宝宝们会特别喜欢的;平时不爱吃馒头的孩子,如果看到了鱼型馒头,保证会吃的特别起劲的。

主料

中筋面粉 :300

辅料

酵母 :2
白糖 :10
水 :80
牛奶 :50
猪油 :5

具体步骤

可爱的鱼型馒头怎么做好吃又简单 第2张

将2克酵母+10克白糖+80克水静止一会,倒入300克面粉的盆中搅拌,再慢慢添加50克左右牛奶搅拌,再加5克猪油,揉至三光,发酵至二掊,

可爱的鱼型馒头怎么做好吃又简单 第3张

2.莲子用水泡软

可爱的鱼型馒头怎么做好吃又简单 第4张

3.冬瓜去皮

可爱的鱼型馒头怎么做好吃又简单 第5张

4.冬瓜切块

可爱的鱼型馒头怎么做好吃又简单 第6张

5.银耳去蒂,然后滚刀切法

可爱的鱼型馒头怎么做好吃又简单 第7张

6.莲子去苦芯

可爱的鱼型馒头怎么做好吃又简单 第8张

7.莲子煮15分钟后下银耳

可爱的鱼型馒头怎么做好吃又简单 第9张

8.银耳煮出胶

可爱的鱼型馒头怎么做好吃又简单 第10张

9.煮出胶后下冬瓜

可爱的鱼型馒头怎么做好吃又简单 第11张

10.下冬瓜继续炖,炖至冬瓜透明

可爱的鱼型馒头怎么做好吃又简单 第12张

放在屉上放至塑型的鱼有膨松状,冷水中火开蒸25分钟,时间再到等3分钟开盖即可。

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