萌哒哒的鱼型馒头怎么做美味好吃
来源：飘香吧 2.06W
馒头，人人喜欢的面食之一，而鱼型馒头做成鱼的形状，给平淡的馒头增加了几份趣味，对小朋友来说极具吸引力哦。鱼型馒头，样子特别可爱，不仅味道甘甜，造型也美观。而鱼在我国民俗中寓意非常美好，有年年有余，吉祥如意的意思。不仅营养丰富，更是诗意浓浓哦。
主料
面粉 ：500辅料
活性酵粉 ：5温水 ：适量
白糖 ：适量
具体步骤
温水化开酵粉后，加入面粉，和面成较硬的面团
将面包片至于拌好的蛋奶液中，两面均匀沾上蛋奶液，最好能浸透。（所以面包选细腻密实的比较结实，浸过蛋奶液不易破）浸好的面包至于干盘子中备用
平底锅内放少许玉米油。油热后，放入面包片，小火煎。
蒸锅内加足量的水，放入醒发好的鱼形面团，中火蒸20分钟即可
