家常酥炸喜相逢怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.18W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
柳叶鱼 :适量面粉 :适量
蛋 :适量
面包粉 :适量
盐 :适量
白胡椒粉 :少许
米酒 :适量
蕃茄酱 :适量
辅料
1. 将调味料A、面粉及蛋拌匀成面煳,加入柳叶鱼腌渍20分钟至入味备用。
2. 作法1腌渍好的柳叶鱼两面均匀沾上面包粉,重复动作至材料用毕备用。
3. 热油锅至约170℃后放入作法2的柳叶鱼,以中火炸约6分钟外表呈金黄色时捞起、沥干油脂。
4. 食用时沾上适量蕃茄酱即可。