家常菜排骨炖土豆怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.51W
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料
排骨 :500土豆 :1个
辅料
盐 :少许胡椒粉 :少许
葱姜 :适量
生抽 :2勺
花生油 :1勺半
1.准备排骨,浸泡10分钟去除血水洗净。
2.土豆洗净去皮切斜块。
3.葱切碎,姜切丝。
4.热锅凉油,放入排骨煸炒至水份蒸发。
5.放入姜丝炒香。
6.放入葱花炒香。
7.倒入生抽、水大火煮开。
8.放入土豆和胡椒粉炖20分钟,炖至汤汁快要收干,关火调味即可。
排骨要浸泡去除血水。