诱人的鸭血粉丝汤怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.04W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
鸭血 :400粉丝 :100
绿豆芽 :100
辅料
高汤 :适量姜 :少许
料酒 :10ml
油辣子 :适量
葱 :少许
1.准备材料,自己发的豆芽,四天就长成这样
2.焯水后捞出
3.粉丝焯水,粉丝不要煮的太久,有点韧性最好
4.鸭血洗净切块,另起一锅烧水,放入料酒、葱、姜,煮至鸭血变色后捞出
5.粉丝、豆芽捞入碗里,盛入高汤
6.放上鸭血
7.放入油辣子和少许的盐,吃的时候拌匀即可
高汤是用猪骨、鸡骨炖煮的。