「营养美食」卤鸡爪怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.86W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
鸡爪 :500辅料
桂皮 :5冰糖 :适量
酱油 :适量
油 :适量
盐 :适量
八角 :3
具体步骤
1.生鸡爪,今天的鸡爪看起来好像比较大个些,洗净鸡爪
2.先把鸡爪用开水捞下去浮沫
3.沥干鸡爪备用
4.八角桂皮洗净,把桂皮掰小块点
6.放入鸡爪大火煮5分钟,用文火焖30分钟
7.收汁起锅
鸡爪的指甲应该切干净,香料可以选用五香包,焖鸡爪的时候用文火鸡爪才不会太烂,如果用小火应该缩短焖鸡爪的时间