豉香豆腐怎么做美味好吃
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
豆腐 :适量辅料
香辣豆豉 :适量生抽 :适量
葱 :适量
指天椒 :适量
1. 豆腐切成小块,指天椒切成圈,葱切成葱花,香辣豆豉备好。
2. 锅下油烧微热,然后把豆腐块放入,用中火煎至四面金黄色,盛出碗中。
3. 另锅下油爆香葱白,然后把指天椒、香辣豆豉放入继续炒香,倒入煎好的豆腐,淋入生抽,翻炒均匀,撒上葱花即可。
1、豆豉压碎会更入味。2、如果喜欢吃比较嫩的豆腐可以用小火煎制,用中火煎出来的豆腐香而硬。