油香蒜片怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.87W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
大陆蒜头 :500公克盐 :10公克
胡椒粉 :少许
辅料
1. 蒜头去头去尾再用刀子切成片状后,撒上盐后静置1分钟取出,再将蒜头片放入水中沖水5分钟。
2. 取一油锅并将油温烧热至165℃,再把作法1的材料放入油锅中,油炸至颜色稍微呈现出金黄色时就捞起,让油的余温将蒜头片加热至金黄色泽。
3. 再将胡椒粉撒在作法2的蒜头片上即可。
主料
大陆蒜头 :500公克辅料
1. 蒜头去头去尾再用刀子切成片状后,撒上盐后静置1分钟取出,再将蒜头片放入水中沖水5分钟。
2. 取一油锅并将油温烧热至165℃,再把作法1的材料放入油锅中,油炸至颜色稍微呈现出金黄色时就捞起,让油的余温将蒜头片加热至金黄色泽。
3. 再将胡椒粉撒在作法2的蒜头片上即可。