口感好的凉拌藕片怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.16W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
藕 :1条辅料
盐 :适量白醋 :适量
味极鲜 :适量
鸡粉 :适量
姜 :适量
油 :适量
香油 :适量
指天椒 :2个
具体步骤
1.原料
2.姜,子天椒切末,盐,味极鲜,白醋,鸡粉,香油拌匀
3.莲藕切片(要泡在水里)
4.水煮开,倒入莲藕焯1-2分钟
5.焯水后捞起放在冷水里
6.莲藕捞起,沥干水分放在碟子中,把先前调好的酱倒入莲藕里拌匀即可
莲藕焯水1-2分钟就好了,不要焯太久。