家常咖哩凉面怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.56W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
熟义大利面 :180公克紫莴苣 :2叶
红甜椒 :10公克
玉米粒 :15公克
洋葱 :1/4颗
马铃薯 :30公克
奶油 :1大匙
椰奶 :2大匙
咖哩粉 :1茶匙
盐 :1/2茶匙
糖 :1/2茶匙
太白粉 :适量
水 :150cc
辅料
1. 洋葱、马铃薯切碎丁;紫莴苣、红甜辣切丝,备用。
2. 起一锅,烧热后转小火,放入奶油、洋葱丁,用小火炒至呈棕色,放入咖哩粉炒约30秒钟,加入水、马铃薯丁,续以小火煮约8分钟。
3. 在作法2中加入其他调味料、椰奶拌匀,熄火待凉。
4. 将熟义大利面盛盘,放上作法1的紫莴苣丝、红甜辣丝与玉米粒,淋上作法3的酱汁拌食。