古法生煎黄花鱼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.48W
准备时间:54分钟 烹饪时间:10分钟主料
黄花鱼 :1条辅料
生姜片 :适量盐 :适量
1. 鱼洗净,厨房用纸将鱼内外擦干后抹少量盐。
2. 稍晾一会儿,再拿厨房用纸将鱼彻底擦干。鱼身上洒一层干面粉。
3. 生姜片擦锅,油热后,中小火煎鱼,一面煎至金黄后翻面煎另一面。
4. 煎熟后起锅。
5. 少许辣椒粉,盐,孜然粉混合成一份蘸料。
煎鱼之前一定要将鱼身擦干,洒一层面粉可以煎出又香又脆的鱼皮哦!
主料
黄花鱼 :1条辅料
生姜片 :适量1. 鱼洗净,厨房用纸将鱼内外擦干后抹少量盐。
2. 稍晾一会儿,再拿厨房用纸将鱼彻底擦干。鱼身上洒一层干面粉。
3. 生姜片擦锅,油热后,中小火煎鱼,一面煎至金黄后翻面煎另一面。
4. 煎熟后起锅。
5. 少许辣椒粉,盐,孜然粉混合成一份蘸料。
煎鱼之前一定要将鱼身擦干,洒一层面粉可以煎出又香又脆的鱼皮哦!