红枣小蛋糕怎么做美味好吃
来源：飘香吧 2.32W
主料
蛋黄 ：5个自制香草糖 ：30
牛奶 ：50
玉米油 ：50
低粉 ：80
红枣 ：40
蛋白 ：5个
细砂糖 ：30
白芝麻 ：适量
辅料
具体步骤
1. 准备蛋黄儿。
2. 蛋黄打散。
3. 红枣去核，加牛奶和油打成糊。
4. 筛入低粉拌匀。
5. 蛋白打至粗泡，加糖打至干性蛋白状态。
6. 取1/3蛋白混合蛋黄糊，全部混合均匀。
7. 面糊装入裱花袋，挤入模具中，表面撒白芝麻。
8. 烤箱预热，上下火，中下层，160度35分钟。
9. 成品~
