河鲫鱼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3W
准备时间:10分钟 烹饪时间:15分钟主料
鲫鱼 :一条辅料
食用油 :适量盐 :适量
葱 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
醋 :适量
红干尖椒 :适量
花椒 :适量
1. 鱼洗净 用到轻轻在两边背上划几道 不要太深 然后抹上一层盐 别弄多了
2. 这些都是切好备用的
3. 烧油的时候先放点盐 这样鱼就不容易粘锅 接着放入鱼和姜蒜尖椒
4. 记得翻身 别烧焦了 把肚子里的鱼籽和泡泡拿出来好入味
5. 这个时候可以放少许醋或者料酒 是用来去腥的
6. 差不多了就放入适量水 丢入花椒 水煮到差不多快干了就可以盛锅了
多吃鱼变聪明