美味的樱氏山药熘肉片怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.4W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
山药 :500里脊肉 :100
木耳 :200
辅料
蛋清 :适量料酒 :适量
水淀粉 :适量
盐 :适量
味精 :适量
鸡精 :适量
葱 :适量
胡椒 :适量
具体步骤
1. 山药500克去皮纵切为片 木耳200克洗净
2. 里脊100克切片 加盐 味精 料酒 蛋清 水淀粉抓匀备用
3. 锅烧热 到入适量凉油至2-3成热时下肉滑嫩 同时下山药片 木耳滑熟
4. 放葱花 胡椒 鸡精 味素等翻炒 水淀粉勾芡即可
记得山药去皮后上面的粘液不要洗掉哦~