美味蛏子面怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.92W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
蛏子 :适量鸡毛菜 :适量
蘑菇 :适量
土豆 :适量
面条 :适量
茶叶蛋 :适量
辅料
盐 :适量老酒 :适量
姜 :适量
葱 :适量
具体步骤
1. 蛏子洗净,起锅入油,倒入蛏子、姜片、葱、老酒煸炒到蛏子开壳,将蛏子壳去掉,只留肉。
2. 土豆丁,蘑菇切片。
3. 鸡毛菜洗净沥干水分。
4. 在第一步中注入水,下面条、土豆、蘑菇同煮,最后下鸡毛菜,放些盐即可出锅,不需要过多的调味料,原汁原味的汤,装碗后放一颗自己做的茶叶蛋,再泡上一杯乌龙茶,美味。