极致的南瓜蒸排骨怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.61W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
南瓜 :400排骨 :1肋
辅料
白砂糖 :适量料酒 :适量
油 :适量
酱油 :适量
姜蒜 :适量
玉米淀粉 :适量
盐 :适量
豆豉 :适量
具体步骤
1.原材料。
2.用蒜、姜、酱油、料酒、盐、糖、玉米淀粉把排骨进行调味。
3.拌均匀调味料后,腌制3小时。
4.豆豉浸泡15分钟。
5.把南瓜去皮。
6.切块去掉瓤。
7.再切成小块。
8.把南瓜块摆放在碟子上。
9.把豆豉和蒜头剁碎。
10.散布在南瓜上。
11.把排骨放在南瓜上。
12.再放到蒸锅里,蒸30分钟。
13.在排骨熟透前5分钟把豆豉和蒜蓉放进去蒸至熟即可。
1.南瓜不要切太厚,太厚没那么容易熟透。