如此诱人的苦瓜肉片怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.55W
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料
猪肉 :150苦瓜 :350
辅料
盐 :适量料酒 :适量
油 :适量
鸡精 :适量
花椒 :适量
淀粉 :适量
青椒 :2个
酱油 :适量
具体步骤
1.准备苦瓜350g,猪肉150g.
2.苦瓜切片,青椒切滚刀
3.猪肉加入淀粉,花椒,料酒,酱油拌匀,腌5分钟。
4.先起锅,不放油,放入苦瓜煸炒3分钟左右,煸干水分。
5.另起一锅坐油,先加入肉片翻炒一分钟,再加入苦瓜翻炒3分钟左右。起锅前放入盐,鸡精调味即可。
6.开吃。
苦瓜先煸干水分会好吃一点