北极虾西红柿炒意面怎么做美味好吃
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准备时间:无 烹饪时间:无意大利面是意大利人经常烹饪面条的一种方法。在各国都十分有名,意大利面有多种烹饪方法,它的配料是极为重要的。北极虾西红柿炒意面是一道口味极其鲜美的意大利面。品尝一口,感受到的是北极虾的香甜口感,酸酸的番茄与滑爽的意大利面的完美搭配。
主料
北极虾 :100g螺纹意面 :200g
西红柿 :1个
辅料
葱 :适量蛤蜊肉 :适量
大蒜 :1头
具体步骤
1.意面,冷水下锅煮,放点盐,面不沾,开锅后,在稍微煮两三分钟。
2.煮面的时间,可以备菜,西红柿切小块。
3.蒜切碎,葱小段。
4.蛤蜊是晚上没吃上的,没有也无所谓,喜欢吃菜的可以换成彩椒,好看又补充维生素。
5.蛤蜊肉剥出待用。
6.意面煮好后,我是放到冷水泡着。待用。
7.北极甜虾,这个季节没有头籽,一样很好吃,自然解冻,沥干水份,待用。
8.热油,将蒜蓉和葱段下锅,炒出香味。
9.放入沥干水的北极甜虾,煸炒两三分钟。
10.加入西红柿段,翻炒几下。
11.加入蛤蜊肉,适量的盐,入味后,加入一点点水。
12.因为食材都已经是熟的,所有开锅即可,然后加入沥干水份的意面,翻炒均匀,即可盛盘。
13.喜欢吃海鲜的,喜欢吃意面的,这是不二的选择,绝对鲜美,盛盘后可加点番茄酱,开胃下饭。
意面比较难煮,不想咱们的挂面好熟,建议冷水下面,加点盐,面不沾,开锅后再煮两三分钟即可,盛出放入凉水泡着待用即可。