美味的杂蔬鲈鱼汤怎么做美味好吃

我给你们大家推荐一道非常好喝而且又非常有营养的汤，那就是美味的杂蔬鲈鱼汤，这道汤味道非常鲜美，非常的好喝，而且鲈鱼的肉质也是非常嫩的，我个人是非常喜欢吃的。我们家里面就会常常熬这道鱼汤来喝，每次做出来，我都会吃很多的。

主料

辅料

具体步骤

1.鲈鱼处理干净，鱼肉片出备用。

2.葱姜蒜切碎。

3.春菜切段。

4.南瓜切片。

5.热锅凉油，先放鱼头和鱼尾，鱼骨煎至两面金黄，加入姜蒜。

6.倒入清水煮开盖上盖。

7.开盖加入南瓜，盐，胡椒粉调味。

8.加入 鱼肉，春菜煮熟，撒上葱花即可。（后面加入几个虾进去）

9.出锅了！

烹饪技巧

1、鱼骨煎一煎再加水，熬出来的汤汁是奶白色的哦。