好吃的番茄土豆焗饭怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.63W
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟番茄土豆焗饭是很我最喜欢吃的焗饭,剩米饭除了做蛋炒饭还可以做这个番茄土豆焗饭,它做法简单就是把番茄、土豆和米饭加入调料翻炒均匀后盛到烤碗再放入奶酪在烤箱里烤制10分钟即可食用,绵软的土豆微酸的番茄再加上拉丝的奶酪那口感是非常丰富,很适合我们年轻的口味。
主料
西红柿 :半个洋葱 :2片
米饭 :1碗
土豆 :半个
辅料
黑胡椒 :半勺马苏里拉奶酪 :适量
黄油 :1块
盐 :1/4勺
番茄酱 :半勺
具体步骤
1.准备西红柿,洋葱,土豆
2.剩饭一碗
3.洋葱切小块
4.土豆切小块
5.西红柿切小块
6.马苏里拉奶酪
7.黄油一小块
8.热锅下入黄油小火将其融化
9.下入西红柿块,稍炒
10.下入土豆块,洋葱块,翻炒均匀
11.加入适量水,让西红柿出汁,让土豆成熟
12.下入番茄酱,黑胡椒,盐炒匀
13.汤汁收紧后下入米饭
14.将米饭炒匀
15.将炒饭放入烤碗中
16.撒上马苏里拉奶酪
17.烤箱200度,预热5分钟后将烤碗放入
18.10分钟左右,表明上色即可出锅
19.满满的拉丝
用黄油炒比较香,没有就用普通油,调味时注意,因为后面还要加入米饭,要考虑到加入米饭后的味道,最后的奶酪量要足些,这样容易拉丝