口感饱满的拉条子怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.09W
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料
面粉 :适量豆芽 :适量
西红柿 :适量
土豆 :适量
肉末 :适量
西葫芦瓜 :适量
辅料
油 :适量盐 :适量
1.取适量面粉,在面里加适量的盐,用温水和面,面和好,醒一会,开始盘面,在盘好的面上刷上适量的油
2.将所需的菜备好,炒好,这是吃拉条子的配菜(可以根据自己的喜好做配菜)
3.将盘好的面拉长拉细,同时锅中加水煮沸
4.将拉好的面放到锅中煮
5.煮至熟透盛出
6.加上配菜,并可根据自己的口味加入各种调料就可以吃了,吃完后可以喝点煮面的汤,这样有助于消化
面和得一定要适中,不能太软,不能太硬,盘面的候要搓均匀