杂蔬炒猪蹄怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.12W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
酱猪蹄 :适量竹笋 :适量
木耳 :适量
胡萝卜 :适量
青红椒 :适量
辅料
油 :适量蒜片 :适量
蚝油 :适量
鸡精 :适量
1. 酱猪蹄拆成块;木耳泡发,去蒂,洗净撕成小块。
2. 胡萝卜洗净,切片;青红椒洗净,去蒂和籽,切成块。竹笋泡发,洗净,切片。
3. 炒锅置火上,倒入油烧至5成热,放入蒜片爆香。
4. 依次放入笋片、木耳、翻炒
5. 加入猪蹄,翻炒,最后加入青红椒,蚝油、盐、鸡精,翻炒均匀即可