酱汁琵琶翅怎么做美味好吃
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
翅根 :8个色拉油 :适量
酱油 :适量
姜片 :适量
黄酒 :适量
白芝麻 :适量
葱 :适量
盐 :适量
味精 :适量
糖 :适量
辅料
1. 翅根洗净,控干水份,加入黄酒一勺、酱油一勺半、糖一勺,盐、味精少许,腌半个小时。
2. 锅内放油,烧至五成热时先放几片姜片,再倒入腌过的鸡翅翻炒五六分熟,加水煮开用小火闷。
3. 水份快要干时,放点糖收汁。
4. 鸡翅装盘,撒上一些芝麻和葱丝作点缀。