家常韭菜炒白干怎么做美味好吃
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准备时间:34分钟 烹饪时间:22分钟主料
白豆干 :23两韭菜 :4丛
洋葱 :一个
黄瓜 :一根
辅料
蒜 :适量葱 :适量
花椒 :适量
姜 :适量
白胡椒粉 :适适量量
盐 :适量
1. 花椒,蒜,姜切片备用
2. 白豆干按小面份量准备,用水灼一下,洋葱韭菜切一下
3. 油烧热,放入花椒,姜蒜
4. 先放入豆干炒成金黄,加味精,盐,和辣油;之后依次加入:黄瓜,洋葱,韭菜,最后加入白胡椒粉,炒均匀
5. 起锅前加葱段,加适量豆瓣酱
韭菜泡一下就好了,最后下韭菜,不宜炒太长时间