香喷喷的胡罗卜肉酱面怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.55W
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟其实一碗好吃的面条最必要的两个要素就是:汤汁和配酱料。只要把汤汁里的调料味道放的合适,还有炒个好吃的酱料,那么一碗好吃的面条就大功告成了。今天教大家做一个香喷喷的胡罗卜肉酱面,简单快捷还好吃,没有做过的朋友可以尝试着做一下哦~
主料
面条 :500瘦肉 :300
胡萝卜 :1根
辅料
葱 :适量酱料 :适量
具体步骤
葱花、姜末、花椒、八角
瘦肉剁碎
加生粉2勺、蚝油1勺、麻辣鲜2勺、辣椒粉2勺、五香粉1勺、生抽2勺拌匀腌制一下
胡萝卜切碎
油烧至五成热,放八角、花椒炸一下捞出不用
甜面酱和豆瓣酱各放两大勺,小火炒香
放葱花、姜末一起炒香
倒入肉末
翻炒入味
倒入胡萝卜丁翻炒
加点开水小火熬一会儿,待酱汁收浓,加鸡精粉出锅
盛出,吃剩下的可以装在保鲜盒里放冰箱,可以拌面、拌饭、当佐料,随吃随拿
开水煮面
捞入凉开水里搅一下
捞到碗里,浇上肉酱可以吃了