美味的泡鸡爪的做法怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.3W
准备时间:10分钟 烹饪时间:60分钟这款泡鸡爪的做法真的是挺简单的呢,如果没有吃过的话,可以试试的哦,而且鸡爪里面的营养可以挺丰富的呢,有一定的美容养颜的功效吧,而且鸡爪的嚼性也是有的,也是挺入味的呢,用来当下酒菜可是个不错的选择来的,用来佐饭也还挺不错的呀。
主料
新鲜鸡爪 :250辅料
盐 :适量醋 :少许
生抽 :适量
蒜瓣 :3个
具体步骤
鸡爪2斤 去指甲 对半斩 锅内放水烧开倒入鸡爪后调小火煮十分钟 捞起放纯净水或者过滤水下不断冲洗至干爽无油 再冷水泡三五分钟后沥干水分
准备调料有 生抽 白醋 纯净水各一碗 比例1:1:1 (用家里吃饭的碗测量)少许盐 冰糖 蒜
如果要辣味 可2棵小辣椒切碎加入
全部配料倒入后摇匀 密封盒腌制10小时 OK啦