「DIY美食」纸杯蛋糕的做法怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.63W
准备时间:10分钟 烹饪时间:1小时10分钟主料
蛋白 :3个辅料
砂糖 :50食盐 :1
橄榄油 :50
全蛋 :1个
蛋黄 :3个
低粉 :50
具体步骤
取三个蛋白用打蛋器打至粗泡
已打粗泡的蛋白加盐和糖打至干性发泡
取一个全蛋和三个蛋黄和橄榄油倒入容器
用打蛋器低速打均匀
筛入低粉,用打蛋器低速打20秒(切勿时间过长)
6. 将蛋白霜分三次加入蛋黄糊
7. 搅拌均匀
8. 倒入纸杯,进烤箱15分钟(我的烤箱不恒温)