腌芥菜丝怎么做美味好吃
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料
芥菜 :10斤辅料
盐 :8两北京牌干黄酱 :3袋
米醋 :1斤
白糖 :7两
味精 :2两
蒜泥 :适量
1. 芥菜切丝,用5两盐腌制24小时
2. 干黄酱、3两盐、白糖4两加适量水拌匀,上锅蒸30分钟。
3. 米醋、白糖3两、味精、蒜泥拌匀
4. 芥菜丝攥干,与辅料拌匀即可
主料
芥菜 :10斤辅料
盐 :8两1. 芥菜切丝,用5两盐腌制24小时
2. 干黄酱、3两盐、白糖4两加适量水拌匀,上锅蒸30分钟。
3. 米醋、白糖3两、味精、蒜泥拌匀
4. 芥菜丝攥干,与辅料拌匀即可