桑椹乳酪蛋糕怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.96W
准备时间:无 烹饪时间:60分钟主料
奶油奶酪 :250糖 :70
淡奶油 :40ML
蛋 :2个
黄油 :70
自制香草精 :5ML
玉米淀粉 :20
辅料
1. 果酱淋面:桑椹,糖和水混合小火加热煮浓稠,加玉米淀粉大火收汁,冷却备用.
2. 奶油奶酪室温软化,隔水加糖打匀,加蛋和淡奶油
3. 加融化黄油和自制香草精,筛粉
4. 奶酪糊一半入模,洒上桑椹,再倒入剩下的奶酪糊
5. 中下层170度50分钟,烤好后用余温焖至冷却,取出脱模,淋上桑椹果酱