主食 瓠瓜鸡蛋饼的做法 - 瓠瓜鸡蛋饼怎么做 来源:飘香吧 6.1K “之前发的菜谱的胡瓜应该叫“瓠瓜”才对,瓠瓜丝用来煎饼也很好吃。” 食材明细主料瓠瓜 (半个)面粉 (适量)鸡蛋 (1个)辅料葱 (一根)调料盐 (适量)鸡精 (适量)咸鲜 (口味)煎 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)瓠瓜鸡蛋饼的做法步骤1、准备食材。2、瓠瓜用头部比较硬的部分,去皮用擦丝器擦成丝。3、撒点盐腌制出水。4、把瓠瓜丝的水挤干。5、把瓠瓜丝倒入盆中,加适量面粉,一个鸡蛋,少量水,调成面糊。6、葱切碎,加适量盐和鸡精,搅拌均匀。7、调成这样粘稠的糊状。8、起锅烧油,倒一勺面糊,摊平。用平底锅煎更好,可以煎的更薄。9、定型后翻面,两面煎至金黄就可以了。10、面糊比较多,分几次煎完。11、全部煎完,可以切成小块。又香又酥的瓠瓜丝煎饼就完成啦,非常好吃。抹一点辣椒酱,完美。 鸡蛋 瓠瓜鸡蛋饼怎么做好吃 瓠瓜鸡蛋饼怎么做 瓠瓜鸡蛋饼的最正宗做法 瓠瓜鸡蛋饼的做法 瓠瓜鸡蛋饼 瓠瓜鸡蛋饼的做法步骤 瓠瓜鸡蛋饼的家常做法 瓠瓜