家常菜酱焖冬瓜怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.84W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
冬瓜 :750辅料
盐 :适量食用油 :适量
大酱 :1勺
蒜 :适量
葱 :适量
鸡粉 :适量
1.冬瓜去皮洗净滚刀切块。
2.蒜切末,葱切花,酱备用。
3.锅里放油爆香蒜末,放入酱炒出香味。
4. 放入冬瓜翻炒。
5.放入适量的清水。
6.加盖焖煮至熟。
7. 调入盐,鸡粉,葱炒匀,大火收汁即可上碟。
酱是咸的,盐要适量放。建议冬瓜别焖的太烂,保持一定的口感更好。