家常菜蒜泥茄子怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.31W
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料
茄子 :500大蒜 :50
辅料
蚝油 :1汤匙盐 :适量
香油 :1茶匙
香菜 :适量
绵白糖 :1茶匙
米醋 :1汤匙
具体步骤
1.食材:茄子、大蒜、香菜、蚝油、米醋、香油、食盐。
2.大蒜碾成蒜泥。
3.放入蚝油、米醋、香油、食盐搅匀兑成调料汁。
4.茄子去皮切块、香菜切末。
5.大火蒸熟。
6.倒入配好的调料汁拌匀即可。
生活小贴士::茄子不能和螃蟹一起吃,茄子一旦和螃蟹一起吃的话很容易就会引起腹泻的哦,茄子皮里面含有丰富的维生素p,尽量不要去皮。