农家青椒炒臭豆子怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.17W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
臭豆子 :100青椒 :200
辅料
油 :适量啤酒 :1听
盐 :适量
蒜头 :适量
1.青椒剁细。
2.蒜头切碎。
3.臭豆子备用。
4.啤酒一听。
5.热油炒香蒜粒。
6.倒入臭豆子一起炒,然后倒入一听啤酒煮开。
7.煮至豆子微软了。
8.这时啤酒也煮的变少了,加入青椒一起翻炒。
9.加入盐调味,炒至收汁即可。
10.装盘上菜了!
臭豆子用啤酒煮软了,口感更好哦!而且不会太咸(臭豆子本身比较咸)