家常的香辣带鱼怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.带鱼解冻后，切成小块，裹一层干淀粉

2.平底锅放油，烧热后煎带鱼

3.两面煎黄

4.热锅下油，放入生姜、大蒜、红辣椒

5.放盐

6.放生抽、老干妈鸡油辣椒

7.放入带鱼小心翻炒

8.放入一点水，焖一会，不用完全收干汁

9.装盘，撒点葱，开吃

烹饪技巧

带鱼一定要裹了淀粉后煎，不要弄散了哈