回味无穷的葱焖虾怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.2W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
活虾 :300香葱 :70
辅料
酱油 :适量老酒 :适量
油 :适量
糖 :少许
蒜头 :2瓣
姜 :1小块
1.准备食材虾洗净沥水剪去长虾须葱洗净切小段姜·蒜切末
2.锅热下油煸香姜蒜末
3.加入虾煸炒至变色
4.加入老酒去腥增香
5.加入酱油调味
6.加入少许白糖
7.加入葱段煸炒
8.炒匀即可出锅装盘
挑活虾时一手抓虾头一手抓虾尾对着光照·选无黑痕的即无虾线或少虾线这样就省去一道抽虾线的工序