香脆酸辣土豆丝怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:5分钟香脆酸辣土豆丝是餐桌上的常菜。简单易操作,味道非常的的棒。这道菜也可以根据个人口味来调节。辣椒有丰富的维生素和营养,还能开胃。土豆丝又富含大量淀粉,还含有丰富的膳食纤维,可以起到润肠通便的作用,帮助机体及时排除毒素,防止便秘,适宜大多数和肠胃消化不好的人食用。
主料
土豆 :350辅料
油盐醋 :适量姜蒜 :适量
干辣椒红辣椒 :适量
1.土豆切丝,红辣椒切丝,干辣椒切节,姜蒜切碎备用。
2.将玉米粒与鸡蛋一起倒入料理机,搅打。
3.加入白糖,继续搅打。
4.成浓稠玉米浆。
5.倒入碗中,加入面粉,干酵母,泡打粉,搅拌。
6.成稠厚糊状。盖上保鲜膜,发酵。
7.面糊起发。
8.装入模具中,放入蒸屉,
9.放入沸水锅中,旺火足气,蒸15分钟左右。
10.熟透,出锅。
4.翻炒均匀后放入红辣椒丝,炒匀后放入适量盐和醋,记得不要炒久了否则就不脆了。一碗香脆酸辣土豆丝就做好了。