家常版油焖大虾怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 虾剪去虾须，虾枪，用水冲洗干净，沥干。葱切末，姜切丝，备用。

2. 起油锅，放入葱，姜末煸香，倒入草虾一起煸炒，倒料酒适量，盖上锅盖焖一分钟。

3. 开锅盖，倒入蒸鱼豉油适量，生抽一丁点，白糖适量，炒到酱汁发稠，均匀包裹在每只虾身上后就可以关火了。

4. 撒上一把葱花，出锅装盘。