有特色的茄香洋葱酱怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.52W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
蒜头 :40公克红葱头 :20公克
洋葱片 :100公克
蕃茄碎 :100公克
蕃茄煳 :50公克
蕃茄酱 :4大匙
百里香 :少许
高汤 :1000cc
义大利香料 :1茶匙
玉桂叶 :1片
盐 :适量
黑胡椒粗粉 :适量
糖 :适量
辅料
1. 热一锅,将蒜头、红葱头切片后入锅中爆香,再加蕃茄、洋葱入锅拌炒。
2. 再加入蕃茄煳,洒上百里香、义大利香料以火炒至熟软。
3. 再倒入高汤拌煮至沸腾,再续煮20分钟
4. 起锅前加入盐、黑胡椒粉、糖即可。