辣味炒面怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.34W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
油面 :140公克高丽菜 :40公克
肉丝 :30公克
辅料
萝卜辣椒酱 :3大匙葱 :2支
鸡蛋 :1个
酱油 :1大匙
盐 :1/4茶匙
细糖 :1/2茶匙
高汤 :150cc
1. 高丽菜切丝洗净后沥干水份,葱切段备用;鸡蛋打入碗中,将蛋液打散备用。
2. 起一锅放入少许油后,放入作法1的葱段以小火爆香。
3. 倒入作法1的蛋液炒散后加入萝卜辣椒酱及肉丝拌炒。
4. 加入作法1的高丽菜丝及所有的调味料一起拌炒。
5. 以大火煮至汤汁滚起,加入油面放持续翻炒至汤汁收干即完成。