羊羹怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.15W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
红豆沙 :250辅料
琼脂 :15水 :300ML
具体步骤
1. 琼脂撕成小块,用清水浸泡约20分钟
2. 小锅中倒入水,再放入红豆沙
3. 一边加热一边搅拌均匀(火别太大 急火不得)
4. 将泡好的琼脂捞出放入锅中,煮至琼脂彻底融化即可
5. 待红豆汤晾凉一些,再将其搅拌均匀,倒入平底的容器或模具中
6. 待冷却、冷藏后即可凝固成冻,脱膜后...吃...
煮这个不能急哦~一定该融化的~一定要融化透!!!精工出细活嘛!!!